La câteva zeci de minute de București, un conac istoric transformat în hotel leagă trecutul de prezent într-un mod absolut fascinant, iar noi am avut ocazia de a explora locul cu prilejul ședinței foto pentru coperta revistei. Și ne-am promis că vom reveni…
Situat la doar câteva minute de mers pe jos de Mănăstirea Pasărea, Conacul Podgoreanu a fost construit în 1915, de boierul Ioan Dimitrie Podgoreanu, un bogat proprietar de terenuri și vii. Era cunoscut și sub denumirea de “Castelul de la Cozieni” fiind folosit ca reședință de vară a familiei Podgoreanu. Conacul era format dintr-o clădire principală cu două etaje și zece camere, înconjurată de zece hectare de parc și plantații de viță de vie.
Până în anii 2000, conacul a fost școală primară pentru copiii din satul Cozieni, Ilfov, dar a fost închis și părăsit din cauza degradării și a lipsei fondurilor suficiente pentru restaurare. În 2017, se afla pe Lista Monumentelor Uitate. Dar soții Claudia și Theodor Badiu, antreprenori români în turism și industria evenimentelor corporate, au fost impresionați de arthitectura conacului, de mica cramă și de elementele decorative interioare care parcă se luptau sa nu dispara și au decis să îl readucă la viață.
”Cred că m-a atras și energia locului, era ca un strigăt de ajutor și am decis că trebuie să readucem conacul la viață. Atunci așa am simțit, că este un loc ce are nevoie să reînvie, să renască.” Spune Claudia Badiu, CEO Next Hospitality.
Clădirea originală a conacului a fost restaurată, arhitecții păstrând tot ce se poate pastra si recupera, astfel încât noul ansamblu să onoreze memoria locului. Astfel, stilul arhitectural al conacului, stilul brâncovenesc, a fost imprimat și clădirilor noi, cărămizile din care erau construite dependințele conacului s-au recuperate și s-au folosit la decorarea fațadelor balcoanelor, a fost restaurat mozaicul original de pe podeaua de la intrare, iar piesele de mobilier vechi au fost recondiționate. De asemenea, pe frontispiciul cladirii principale se află încă monograma boierului Podgoreanu.
Pe parcursul procesului de renovare și extindere a construcției au fost multe provocări, mai ales legate de lipsa unor meșteșugari și a unor constructori care să înțeleagă viziunea proprietarului și a arhitecților, aceea de a construi și restaura în același timp, cu păstrarea stilului brâncovenesc al ansamblului arhitectural dar și transformarea fostului Conac Podgoreanu într-un hotel modern.
La Mercure Conacul Cozieni, modernitatea pune în valoare identitatea locului. Arhitectura în stil brâncovenesc oferă specificul local autentic pe care călătorul contemporan îl caută tot mai des și care dă farmec locului. Arcadele elegante, cărămida, ușa de lemn de la intrare mozaicul și pridvorul sunt detalii care spun povestea locului și creează un sentiment de apartenență.
Această ancorare în patrimoniu se potrivește natural cu filosofia brandului Mercure, recunoscut la nivel internațional pentru promovarea descoperirii specificului local în fiecare destinație. Parte din grupul Accor, Mercure încurajează hotelurile să își păstreze autenticitatea și să devină ambasadori ai culturii locului, nu simple spații standardizate. Dacă la exterior ansamblul architectural păstrează stilul brâncovenesc, în interior experiența este una complet contemporană. Camerele spațioase, luminoase, sunt gândite după standardele unui hotel premium: design modern, zone confortabile de lucru, băi generoase, tehnologii actuale și facilități adaptate atât cășătorilor care vin pentru afaceri cât și celor care vin să se relaxeze.
Un rol esențial în această îmbinare îl joacă și principiile de sustenabilitate care au ghidat dezvoltarea proprietății. Păstrarea memoriei locului, integrarea armonioasă în peisaj și utilizarea responsabilă a resurselor sunt aspecte apreciate de oaspeți, tot mai sensibili la impactul alegerilor lor.
Experiența celor care calcă pragul conacului este gândită ca o evadare completă, la doar câțiva kilometri de București, un loc unde business-ul, relaxarea și celebrarea momentelor speciale coexistă firesc.Atât spațiile interioare pentru evenimente cât și cele exterioare scenografia perfectă pentru relaxare în aer liber, cine romantice, evenimente private pentru celebrarea momentelor importante, recepții elegante sau sesiuni de team building care ies din tiparele clasice ale sălilor de hotel urbane. Aici poti petrece un weekend în care să te refugiezi din aglomerația urbană sau să petreci împreună cu cei dragi sărbătorile de peste an, care sunt transformate în experiențe complete de relaxare și bună dispoziție.
Pentru segmentul corporate, diferențiatorul este combinația dintre infrastructura de conferințe (două săli de până la 250 de persoane, echipate modern) și posibilitatea de a integra activități outdoor: cocktailuri în jurul picinei, activări în aer liber, cine tematice sau momente artistice care valorifică spațiul generos al proprietății. Diferența față de alte destinații din zonă vine tocmai din această combinație rară: patrimoniu arhitectural, spațiu natural amplu, versatilitate pentru evenimente mari și o abordare orientată către experiență, nu doar către oferirea unor servicii clasice.
Dat fiind că resortul este amplasat în afara capitalei, natura nu este un simplu décor la Conacul Cozieni, ci parte integrantă a experienței de cazare și relaxare. Proprietatea este gândită ca un refugiu verde, unde arhitectura și peisajul dialoghează constant, iar ritmul oaspeților încetinește firesc. Grădina, peluzele generoase și plantele verzi din interior creează senzația de retragere din agitația urbană, chiar dacă destinația se află la mică distanță de București.
Integrarea naturii continuă și la nivel arhitectural. Arcadele generoase și ferestrele mari ale hotelului oferă oaspeților experiența încântătoare a unor apusuri de soare spectaculoase de la balconul camerei sau din hotel. Sălile de conferințe beneficiază de lumină naturală și terase decorate cu plante naturale, astfel încât conexiunea cu natura să fie permanentă. Întâlnirile pot fi completate de pauze în aer liber, networking în grădină sau evenimente outdoor care adaugă valoare experienței participanților.
Elementele decorative din întregul hotel reflectă permanent legătura conacului cu natura care l-a înconjurat dintotdeauna. Motivele inspirate din frunza viței de vie se regăsesc în fiecare colț al hotelului, prin obiecte de decor și corpuri de iluminat lucrate cu migală de renumita artistă Ileana Oancea. Aceasta a creat și „Pomul Vieții”, o instalație fascinantă care întâmpină oaspeții încă de la intrare, alături de pasărea legendară ce a inspirat numele mănăstirii din apropiere.
Lemnul sculptat cu motive florale tradiționale românești adaugă un aer nobil intrării, barului și recepției. Pentru un strop de surpriză, intrarea principală se face printr-o ușă rotativă, păstrând în același timp farmecul autentic al locului printr-o ușă de lemn masiv, sculptată cu atenție și inscripționată cu monograma proprietarilor.
Natura prinde viață și în arta vizuală: picturile tinerei artiste Carina Rusu, precum și impresionanta lucrare murală realizată de Isabella Stefani în foaierul sălii Codrii Vlăsiei aduc frumusețea naturală direct în interior. Restaurantul Elements continuă această tematică, unde fiecare preparat este o expresie a celor patru elemente – apă, foc, aer și pământ.
Grădina generoasă care înconjoară proprietatea se continuă firesc cu Codrii Vlăsiei, oferind oaspeților priveliști spectaculoase la apus de pe terasa sălii de sport.
Și cum nicio experiență nu e completă fără ceva care să-ți încânte papilele gustative, restaurantul Elements din cadrul Mercure Conacul Cozieni propune un concept gastronomic modern, care îmbină bucătăria românească reinterpretată cu influențe mediteraneene și internaționale, într-o formulă echilibrată între confort culinar și prezentare contemporană.
Meniul include preparate locale, cu gusturi autentice prezentate atractiv printr-un plating modern. În paralel, regăsim influențe italiene și mediteraneene, care adaugă prospețime și lejeritate selecției gastronomice, făcând restaurantul potrivit atât pentru mese de business, cât și pentru cine relaxate de weekend.
Ingredientele locale joacă un rol esențial în construcția meniului. Se pune accent pe produse românești de sezon – legume proaspete, lactate, carne provenită de la furnizori locali – integrate într-o bucătărie care respectă autenticitatea gustului.
Preparatele cu specific românesc coexistă cu opțiuni internaționale, pentru a răspunde unui public divers, inclusiv segmentului corporate și oaspeților străini.
Experiența gastronomică este completată de versatilitatea spațiului: restaurantul poate găzdui cine elegante, mese private, evenimente corporate sau petreceri tematice, iar în sezonul cald, terasa devine o extensie naturală a experienței culinare.