Forbes România i-a invitat pe unii dintre cei mai importanți manageri și antreprenori să răspundă unui scurt chestionar într-un moment complicat din toate punctele de vedere: economic, social, și geopolitic. Pentru că, până la urmă, în ciuda dificultăților, rămân lecțiile de business și de viață.
Daniela Sima, inițiatoarea platformei Chefi de Romania
Care este cuvântul ce caracterizează cel mai bine anul 2025? Argumentați.
Cuvântul anului 2025 este, pentru mine, prudență. Instabilitatea politică, majorările de taxe și conflictul de la granița țării au obligat multe companii să ridice piciorul de pe accelerație și să-și regândească planurile de creștere. Am simțit această reticență încă din primele luni ale anului, dar impactul major s-a resimțit în vară, când, așa cum ne-au confirmat și partenerii din retail și HoReCa, consumul a început să scadă vizibil pe mai multe categorii de produse. Într-un astfel de context, capacitatea de adaptare și forța relațiilor construite în timp au fost esențiale.
Care au fost motivele dvs. de îngrijorare pentru afacerea pe care o conduceți în anul 2025? Care sunt rezultatele activității companiei, comparativ cu estimările de la începutul anului?
În 2025, prudența din mediul de business, alimentată de instabilitatea politică, creșterea taxelor și contextul regional tensionat, a fost principala sursă de îngrijorare. Industriile care susțin în mod direct activitatea noastră — FMCG, retail, HoReCa — au început să-și reducă bugetele de marketing, iar proiectele considerate opționale, cum sunt evenimentele sau activările speciale, au fost printre primele afectate.
Această reticență s-a tradus într-o presiune directă asupra activității noastre, mai ales că operăm într-un model bazat pe trei direcții complementare: evenimente culinare și sportive, training și business development. În plus, majorările fiscale și scumpirile din lanțurile de aprovizionare au crescut costurile de producție, afectând direct bugetele alocate fiecărui proiect.
Cea mai mare provocare a fost incertitudinea legată de disponibilitatea partenerilor de a continua să investească. Din fericire, relațiile consolidate în timp, bazate pe încredere și obiective comune, au funcționat ca un amortizor. Nu doar că am menținut colaborările existente, dar am și atras parteneri noi, inclusiv în proiecte noi, precum The Leaders – Business Inspired by Sports.
Am continuat dezvoltarea platformei Chefi de România, care a crescut semnificativ în 2025. Am lansat prima ediție a Campionatului Național de Cofetari și Patiseri și Arta Desertului – un workshop inovator care încurajează colaborarea creativă între bucătari și cofetari. Aceste proiecte întăresc comunitatea profesioniștilor din gastronomie și aduc valoare reală industriei.
Tot anul acesta am organizat patru turnee de golf (dintre care trei white label) și am pregătit ediția a patra a Galei Premiilor Chefi de România, care va avea loc în februarie 2026. Este în continuare singura gală care oferă recunoaștere publică bucătarilor și cofetarilor din România — o comunitate esențială pentru identitatea gastronomică locală.
În total, am organizat 8 evenimente majore, față de 6 în 2024, și am reunit peste 1.000 de participanți, din industrii relevante: HoReCa, F&B, retail, antreprenoriat. Aceste obiective păreau ambițioase, într-un an care ne-a testat reziliența, dar am reușit să le livrăm cu succes.
Cum au influențat crizele suprapuse, situația geopolitică și măsurile fiscal-bugetare activitatea companiei dvs.?
2025 a început cu un ritm bun, însă odată cu creșterea taxelor și scumpirile din lanțurile de aprovizionare, costurile directe și indirecte ale organizării de evenimente au crescut semnificativ. În special în cazul proiectelor ample, precum evenimentele culinare și sportive, aceste modificări au afectat planificarea financiară și au pus presiune asupra marjelor de profit.
În fața acestei realități, a trebuit să alegem între menținerea profitabilității la nivelul din 2024 și respectarea așteptărilor ridicate ale partenerilor și participanților, iar alegerea noastră a fost clară. Am decis să livrăm în continuare evenimente de top, la standardele cu care ne-am obișnuit publicul, fără compromisuri legate de calitate, relevanță sau valoarea experienței oferite.
Cred cu tărie că această abordare, de a pune pe primul plan calitatea interacțiunii și seriozitatea livrării, este cea care ne ține partenerii aproape și ne protejează pe termen lung. Într-un climat instabil, încrederea și predictibilitatea devin monedă forte. Un business sănătos nu se măsoară doar în cifrele de final de an, ci în capacitatea de a construi relații solide și durabile — mai ales în perioadele dificile.
Care sunt punctele tari și punctele slabe ale mediului de afaceri din România în contextul social și economic actual?
Unul dintre cele mai importante puncte tari este reziliența antreprenorilor români și capacitatea lor de adaptare. În perioade de instabilitate, se vede foarte clar cine are un model de business solid, bazat pe relații reale, viziune și disciplină. Există companii locale care au reușit să se extindă dincolo de granițele țării, iar aceste exemple pot deveni repere pentru noile generații de antreprenori, care vin cu o altă deschidere și mentalitate.
În același timp, nu putem ignora blocajele care frânează dezvoltarea. Termenele de plată foarte lungi practicate de unele corporații, în special din zona de retail, afectează serios cashflow-ulcompaniilor mai mici. Vorbim despre o vulnerabilitate reală, care poate destabiliza afaceri sănătoase, doar pentru că nu își pot susține operaționalul în lipsa unor încasări predictibile.
Un alt obstacol major este orizontul strategic scurt al multor companii, mai ales în ceea ce privește marketingul. Lipsa unei planificări pe termen mediu ne afectează direct, pentru că face dificilă dezvoltarea unor proiecte relevante, inovatoare, bine ancorate în realitate. Atunci când nu știi din timp ce bugete există sau dacă vor fi alocate, devine riscant să construiești inițiative ambițioase, cu impact real.
Nu în ultimul rând, încă mai există în piață acel stil de business „merge și așa”, care trage în jos industrii întregi. Este o mentalitate reactivă, fără asumare, care nu doar că limitează evoluția propriei companii, dar devine și o frână pentru cei care încearcă să inoveze, să construiască sustenabil, să investească în calitate și în parteneriate pe termen lung.
Ce așteptări aveți de la autoritățile române la final de 2025?
Ca antreprenor român, cu un business mic, dar activ în industrii cheie și care își plătește corect taxele, mă aștept ca statul să ne ofere mai mult sprijin și consiliere, nu doar controale și sancțiuni. Sunt mulți antreprenori care nu au o cultură financiară de prevenție – aceștia ar trebui sprijiniți cu instrumente concrete de educație și consiliere. Eu am avut șansa de a lucra timp de 20 de ani în companii multinaționale, iar acea experiență mi-a oferit disciplină, proceduri și o înțelegere profundă a conceptului de parteneriat. E momentul ca statul să înceapă să vadă în antreprenor un partener, nu doar o sursă de venit.
Care vor fi cele mai mari provocări în 2026, la nivel global și pentru domeniul dvs.?
Pe plan mondial, una dintre cele mai importante provocări va fi adaptarea la realitatea impusă de AI. Trebuie să învățăm cum să domesticim această forță, cum să o folosim în mod etic și eficient, fără să pierdem umanitatea proceselor de lucru, mai ales în zona de HR, unde impactul deja se simte. În industria HoReCa, provocările sunt clare: lipsa acută de personal, schimbarea comportamentelor de consum, lipsa de feedback din partea clienților. În plus, cred că și în prima parte a lui 2026 ne vom confrunta cu aceeași prudență financiară. Oamenii au bani, dar nu consumă, din teamă. Lipsa de încredere și incertitudinea vor continua să pună presiune pe antreprenori.
Fii la curent cu tot ce contează în business-ul din România și abonează-te la canalul nostru de Whatsapp Forbes Romania.