Consumatorii italieni au cheltuit în total 3 miliarde de euro pe mâncare și băutură în perioada Crăciunului, demonstrând o preferință clară pentru bucătăria tradițională și produsele locale.
Conform estimărilor asociației fermierilor italieni Coldiretti, 91% dintre consumatorii italieni au petrecut Crăciunul acasă sau cu rudele și prietenii, majoritatea familiilor optând pentru un meniu bazat pe produse autohtone și locale, potrivit esmmagazine.com.
Coldiretti a estimat cheltuielile totale de Crăciun la aproximativ un miliard de euro pentru pește, carne și mezeluri; 650 de milioane de euro pentru vin spumant, vin și alte băuturi; și 350 de milioane de euro pentru deserturi, inclusiv panettone, pandoro și alte produse de patiserie.
În plus, 600 de milioane de euro au fost cheltuite pe legume, conserve și fructe proaspete și uscate; 200 de milioane de euro pentru paste și pâine; și aceeași sumă pentru brânză și ouă.
Fii la curent cu tot ce contează în business-ul din România și abonează-te la canalul nostru de Whatsapp Forbes Romania.