Conform unei analize realizate de Glovo, România ocupă locul 1 în rețeaua Glovo în Europa Sud-Estică la consumul de poke, cererea pentru acest preparat crescând de peste 3 ori față de anul trecut.
Poke-ul își are originile în Hawaii, preparatul combină ingrediente proaspete – de la pește crud, tofu sau ou, până la orez, legume și fructe – totul completat de sosuri aromate.
Deși sushi continuă să fie pe primul loc în preferințele românilor când vine vorba de preparate sănătoase cu influențe asiatice, poke-ul câștigă constant teren, cu o rată de creștere susținută de la an la an.
Conform studiului, preferințele românilor se îndreaptă în special către bolurile cu somon, ce reprezintă aproape jumătate din totalul comenzilor de poke. Ingredientele preferate de români alături de somon sunt creveții și tonul.
Cererea pentru bolurile cu somon a crescut cu 31% față de anul anterior. Alte opțiuni preferate ale românilor rămân bolurile cu ton, vegane și cele cu pui.
Conform analizei Glovo, top 3 orașe unde se comandă cel mai mult poke sunt București, Constanța și Iași, iar clasamentul este completat de Cluj-Napoca și Galați.
Ora 12:00 este vârful absolut pentru comenzile de poke, fiind urmată de ora 19:00, când mulți români aleg acest preparat pentru cină.
Fondată în 2015 la Barcelona, compania Glovo operează în prezent în 23 de țări din Europa, Asia Centrală și Africa.
Fii la curent cu tot ce contează în business-ul din România și abonează-te la canalul nostru de Whatsapp Forbes Romania.