Sphera Franchise Group, liderul industriei de food service din România, a inaugurat prima unitate Cioccolatitaliani în Riccione, marcând astfel intrarea oficială pe piața italiană a brandului premium de gelaterie, patiserie și cafea. Deschiderea face parte dintr-un plan strategic de extindere care prevede lansarea a patru unități pe an în următorii cinci ani.
Investiția în prima locație Cioccolatitaliani din Riccione s-a ridicat la aproximativ 600.000 euro, iar unitatea este așezată pe una dintre cele mai circulate artere din celebra stațiune din zona Rimini. Cu o suprafață de 90 mp și 30 de locuri în aer liber, unitatea se aliniază conceptului clasic al brandului: înghețată artizanală, patiserie fină și cafea de specialitate, toate având la bază celebra ciocolată Fino de Aroma.
„Deschiderea primei unități Cioccolatitaliani reprezintă un moment-cheie pentru Sphera, marcând un pas important în diversificarea portofoliului și în consolidarea prezenței noastre internaționale. Riccione este locația perfectă pentru testarea și rafinarea modelului operațional, datorită fluxului mare de turiști și vizibilității excelente”, a declarat Călin Ionescu, CEO al Sphera Franchise Group.
Conform estimărilor companiei, unitatea va atinge pragul de rentabilitate într-un an și va genera vânzări anuale de aproximativ 750.000 euro. Acest potențial susține integrarea brandului Cioccolatitaliani în strategia de creștere a Grupului.
Sphera a obținut drepturile de franciză pentru Cioccolatitaliani de la grupul italian Gioia în toamna anului 2024. Pe lângă expansiunea în Italia, Sphera vizează și introducerea brandului pe piața românească începând din 2026.
Fondat în 2009 de familia Ferrieri, Cioccolatitaliani s-a impus prin angajamentul față de calitatea ingredientelor – în special utilizarea rarului soi de cacao Fino de Aroma. Portofoliul brandului include înghețată artizanală, praline, produse de patiserie italiene, clătite, gofre și cafea gourmet.
Rețeaua Cioccolatitaliani numără în prezent peste 40 de unități în Italia și pe piețele din Balcani, Orientul Mijlociu și Africa de Nord. Brandul este operat de Gioia Group, care mai deține și Bun Burgers, cu peste 60 de locații la nivel global.
Sphera Franchise Group este cel mai mare operator din industria de food service din România și deține drepturile de franciză pentru KFC, Pizza Hut și Taco Bell în România, KFC în Republica Moldova și KFC și Cioccolatitaliani în anumite zone din Italia. Cu peste 175 de restaurante și circa 5.000 de angajați, Sphera este listată la Bursa de Valori București din 2017 (simbol: SFG) și face parte din indicii BET, FTSE Global Micro Cap și MSCI Frontier Markets.
Fii la curent cu tot ce contează în business-ul din România și abonează-te la canalul nostru de Whatsapp Forbes Romania.