Dezvoltatorul imobiliar One United Properties a anunțat un parteneriat cu Ennismore, compania care colaborează cu Paris Society, un brand care gestionează locații de dining și entertainment în Paris și în lume, pentru deschiderea unui restaurant Bonnie în cadrul hotelului Mondrian București.
Grupul Paris Society a fost fondat în 2008 de Laurent de Gourcuff și face parte din grupul Ennismore, având un portofoliu de peste 70 de locații și peste 3.000 de angajați.
„Hotelul Mondrian București, primul hotel de lifestyle dezvoltat de One United Properties, va fi completat de experiențele unice pe care Bonnie le va oferi oaspeților săi: o călătorie a simțurilor și opțiuni de dining de lux create de bucătari de top la nivel mondial”, a declarat Riad Abi Haidar, partener și CEO al Diviziei de Ospitalitate la One United Properties.
Restaurantul Bonnie va include și o curte interioară și un Club Privat rezervat unei clientele selecționate.
Hotelul Mondrian din București va fi situat pe strada Georges Clemenceau, în apropierea Ateneului Român.
