Producția de carne de porc din România a înregistrat o creștere notabilă în luna februarie 2024, ajungând la 22.597 de tone. Această cifră reprezintă o majorare de 10,56% față de luna precedentă și o creștere de 2,34% în comparație cu februarie 2023, potrivit datelor furnizate de Institutul Național de Statistică (INS).
Numărul porcilor sacrificați a fost de 252.000, cifră superioară atât celei din februarie 2023, cât și celei din ianuarie 2024.
În contrast, producția de carne de pasăre a înregistrat o scădere cu 2,18% față de luna anterioară, totalizând 46.975 de tone în februarie 2024. Cu toate acestea, comparativ cu aceeași perioadă din 2023, producția de carne de pasăre a înregistrat o creștere semnificativă, de 15,05%.
În ceea ce privește producția de carne de bovine, aceasta a înregistrat o ușoară scădere în februarie 2024, ajungând la 5.488 de tone, reprezentând o diminuare de 25,86% față de ianuarie 2024. Totuși, în comparație cu februarie 2023, s-a înregistrat o creștere de 6,21%. Numărul bovinelor sacrificate a fost de 34.000 de capete în această lună.
Producția de carne de ovine și caprine a înregistrat o scădere de aproape 12% în februarie 2024, totalizând 1.686 de tone. Numărul ovinelor și caprinelor sacrificate a fost de 110.000 de capete, în scădere față de luna precedentă. Comparativ cu februarie 2023, însă, s-a consemnat o creștere de 3,12%.
Fii la curent cu tot ce contează în business-ul din România și abonează-te la canalul nostru de Whatsapp Forbes Romania.