Soiul de orez spaniol folosit pentru a realiza celebrul fel de mâncare „paella” este pe cale de dispariție, după ce o ciupercă a distrus recolta din 2023.
Mai mulți fermieri spanioli care cultivă celebrul soi de orez atrag atenția că acesta se află pe cale de dispariție, asta după ce ciuperca Pyricularia a afectat cultura, notează platforma esmmagazine.com.
Potrivit agricultorilor, vinovatul acestei situații este Uniunea Europeană care a interzis un anume pesticid care ar fi putut salva recoltele fermierilor.
Trei producători de orez din regiunea Valencia au declarat că în 2023 recolta de „orez bombă” a ajuns la jumătate din media ultimilor 10 ani, din cauza ciupercii Pyricularia, care provoacă explozia bobului de orez.
„Orezul nostru este pe cale de dispariție din cauza reglementărilor Uniunii Europene”, afirmă Miguel Minguet, un cultivator de orez din Parcul Natural Albufera din Valencia, care menționează faptul că între timp, marii exportatori de orez, precum Brazilia, India și Cambodgia utilizează la scară largă pesticidul respectiv pentru a-și proteja propriile culturi.
În ultima perioadă, fermierii din întreaga Europă au organizat multiple proteste împotriva UE din cauza unor astfel de restricții, despre care aceștia spun că oferă avantaje competitorilor externi.
Acest motiv i-a făcut pe fermierii spanioli să organizeze proteste în toată țara încă de la începutul acestei săptămâni.
În anul 2018, Uniunea Europeană a încetat să mai autorizeze triciclazolul, deoarece s-a ajuns la concluzia că acesta ar putea fi dăunător sănătății.
„De 40 de ani ne-am bazat pe acesta pentru a combate ciuperca care afectează orezul bombă, în special în zonele umede din Spania”, au precizat fermierii, „însă ceea ce ne deranjează foarte tare este că Uniunea Europeană permite încă ca produsele din import să conțină urme mici de fungicid”.
În ultimii trei ani, această scădere a producției de „orez bombă” a dublat prețul produsului, în prezent kilogramul de orez de acest soi comercializându-se în hipermarketuri cu 5,39 de dolari.
Fii la curent cu tot ce contează în business-ul din România și abonează-te la canalul nostru de Whatsapp Forbes Romania
