Consumul de ceai este în creștere iar piața globală a devenit semnificativă. Săptămâna aceasta a avut loc la Las Vegas World Tea Conference and Expo, care este cea mai mare întâlnire anuală pe plan global a industriei de ceai și care pune față în față furnizori, comercianți și alți profesioniști din industrie.
Cele mai puternice țări din industrie au fost prezente, în frunte cu China, India și Japonia, împreună cu Kenya și Sri Lanka.
Așa cum arată graficul alăturat pregătit de Statista Consumer Market Insights, China nu este doar cel mai mare exportator, ci și, de departe, cea mai mare piață de ceai din lume. Piața de ceai din China este de aproape $100 de miliarde – inclusiv vânzările pentru consumul casnic și cel servit în afara casei.
Pe locul al doilea se află India, a cărei piață este de aproximativ șase ori mai mică decât a Chinei, cu vânzări totale de $15.7 miliarde.
Japonia, Statele Unite și Brazilia sunt următoarele, în ordine, în top cinci.
Unde se fac cei mai mulți bani din ceai
China este piața care generează cele mai mari vânzări de ceai pe plan global, urmată de Brazilia, India și Japonia, așa cum arată graficul Statista Consumer Market Outlook.
Media de consum de ceai pe plan global este de 85 de litri per persoană, ceea ce face ca ceaiul să fie cea mai consumată băutură fierbinte din lume și chiar și cea mai consumată băutură non-alcoolică.
Ceaiul joacă un rol important mai ales în viața socială și personală în Asia, America de Sud, Rusia și Marea Britanie.
Cine sunt cei mai mari producători de ceai din lume
Deși America este considerată o națiune mare consumatoare de cafea, piața consumului de ceai este în creștere, cu 114,660 de tone importate în Statele Unite în 2021, potrivit International Trade Centre (ITC).
Harta Comercială – TradeMap – a ITC arată țările din care SUA își importă ceaiul.
Volumul cel mai mare de ceai consumat de americani, în valoare de $94 de milioane (în 2021), vine din Japonia. Al doilea mare exportator de ceai înspre SUA este India, cu $71.7 milioane, urmată de Argentina, cu $61.4 milioane.
China și Taipei sunt de asemenea în top opt, cu vânzări în SUA de $60 de milioane, respectiv $26 de milioane.
O analiză a greutății importurilor de ceai în SUA arată o imagine total diferită. După acest criteriu Argentina se află pe primul loc, cu 44,731 de tone (2021), iar motivul este tipul de ceai importat. Urmează China, cu 12,184 de tone, și India, cu 11,947 tone.
Un unghi mai larg arată cum importurile de ceai ale SUA reprezintă doar 7.4% din totalul importurilor de ceai din lume, potrivit ITC.
În Marea Britanie, ceaiul și cafeaua stau pe poziții egale
Statista Global Consumer Survey arată că în ciuda tradiției vechi de a bea ceai în Marea Britanie, cafeaua nu necesită mare promovare în țară, fiind cea de-a doua băutură preferată a lumii și, de asemenea, a cetățenilor Marii Britanii.
Potrivit informațiilor Statista, 63% din participanții la studiu consumă în paralel și în mod regulat atât ceai, cât și cafea.
Băuturile răcoritoare sunt consumate în Marea Britanie de doar 58% dintre respondenți.
