Prețul alimentelor a ajuns la un nivel record pe întreg globul în luna martie, potrivit FAO Food Price Index. Războiul din Ucraina a avut cel mai mare impact asupra acestei creșteri, pentru că regiunea afectată este „coșul de pâine” pentru multe state din întreaga lume.
Indicele FAO Price pentru cereale a crescut cu 24,9 puncte, ajungând la 170,1 în martie, din cauza întreruperii exporturilor. Pierderea exporturilor din regiunea Mării Negre a diminuat resursele globale de grâu, în contextul în care prețurile la porumb și la orz au crescut, de asemenea, la prețuri record.
Indicele la uleiul vegetal a crescut chiar și mai mult decât cel al cerealelor, ajungând la 248,6 de puncte, deoarece Rusia și Ucraina sunt responsabile pentru mai mult de 60% din exporturile mondiale de ulei de floarea soarelui.
Oprirea furnizării uleiului determină creștere aferentă a prețurilor pentru uleiurile alternative, precum cel de soia, palmier sau rapiță.