Compania Agroserv Măriuţa care deține brandul Lăptăria cu Caimac anunță deschiderea unei noi unități de producție, construită din fondurile obţinute din emisiunea de obligaţiuni MILK25E.
Noua unitate va deține linii de producție pe partea de brânzeturi și unt, arată un raport publicat pe site-ul Bursei de Valori Bucureşti.
„Linia de producere brânzeturi a fost deja pusă în funcţiune şi va putea produce brânzeturi (pastă moale, pastă tare, brânzeturi proaspete cremoase, brânzeturi cu mucegai nobil) şi caşcavaluri (caşcaval din lapte pasteurizat şi nepasteurizat, pastă moale şi semi-moale, pastă semi-tare, caş maturat etc). Linia de producţie a untului este parţial asamblată şi testată şi va fi funcţională în următoarele câteva săptămâni”, se precizează în document.
Conform acestuia, capacitatea totală a noii secţii este de 16.500 litri/zi lapte proaspăt pentru brânză şi 40.500 litri/zi lapte proaspăt pentru unt, în total 57 de tone de lapte pe zi. În ceea ce priveşte brânzeturile, capacitatea produsului finit este de 2 tone/zi, iar la categoria „unt”, capacitatea atinge 1,6 tone/zi.
Segmentele de brânzeturi și unt au o pondere de 45% din piața totală locală a produselor lactate, care a fost estimate la 1,5 miliarde de euro în 2021.