Gica Neamțu a fost înscrisă de fiul ei la un eveniment de prezentare și degustare de produse, făcute după rețete tradiționale. Timpul de pregătire a fost scurt, dar evenimentul a reprezentat o oportunitate. Atât numele brandului, cât și numele produselor, care reflectă într-un mod foarte frumos povestea rețetelor, dar și a companiei, au fost ideea Ralucăi Gavrilescu, descoperită și cooptată în echipă de Gica Neamțu cu ocazia acestui eveniment de prezentare.
„Ceilalți membri din echipă s-au ocupat de restul activităților specifice bucătăriei, fie ele calificate sau nu: de la design, marketing, până la copt și curățat legume. Faptul că în ziua evenimentului aveam produse, nume și imagine mi-a confirmat încă o dată că suntem pe calea cea bună și că produsele noastre sunt foarte bine primite. Ceea ce m-a motivat cel mai mult a fost nevoia de a avea produse de calitate, făcute după rețete străvechi și gustul de altădată”, spune fondatoarea.
A urmat fabrica de la Vișan, care a crescut „ca în povești”, mărturisește Gica Neamțu, recunoscând că i-a fost destul de ușor să o proiecteze și să o pregătească pentru momentul preparării primelor produse, din moment ce meseria sa de bază este aceea de constructor. Fiul ei a fost cel care i-a fost mereu alături și, în același timp, antreprenoarea s-a înconjurat de persoane care au venit în întâmpinarea nevoilor sale „într-un mod cât se poate de pozitiv.”
„Când fiul meu a venit în firmă pentru a mă ajuta, a venit cu idei de sosuri și alte rețete din vremuri noi, păstrând totodată principiul nostru de calitate și gust. Am crescut pas cu pas, iar în tot acest parcurs ne-au rămas alături oamenii dragi cu care am început. Desigur, pe parcurs ni s-au alăturat și profesioniști din alte domenii, precum oameni din PR și marketing”, mai spune Gica Neamțu.
În ciuda efectelor pandemiei, care au afectat numeroase business-uri, anul 2020 a fost unul prosper pentru „Pofta focului”. Cererea a crescut și chiar au fost nevoiți să crească producția la fabrica de la Vișan. De mare ajutor a fost în această perioadă și programul IMM Invest care a susținut această creștere a producției.
„Dat fiind faptul că oamenii au fost nevoiți să petreacă mai mult timp acasă în perioada pandemiei, cererea de produse tradiționale de înaltă calitate a crescut. Astfel, nu am concediat pe nimeni, ci dimpotrivă, am angajat colegi noi”, declară Gica Neamțu.
Viitorul pare promițător pentru micul producător care este determinat să vină pe piață cu noi produse de calitate, cu noi angajări și se gândește chiar la o extindere.
„Atâta timp cât produsele noastre sunt apreciate pentru calitate, gust, grija cu care sunt făcute, seriozitate și transparență în comunicare, nu numai că ne gândim la o extindere, ci suntem și determinați să facem acest pas. Vrem o extindere în spațiul de producție, angajare de oameni noi și, bineînțeles, produse noi. Venim în întâmpinarea nevoii de diversificare a alimentației și produse noi care să susțină conceptul slow food. Ne-am gândit la produse cu un conținut minim de zahăr, murături tradiționale în saramură și produse care să facă gătitul acasă mult mai ușor și rapid”, conchide Gica Neamțu.