Ana Maria Doxan, Business Executive Officer Nespresso România
Forbes: Care este cuvântul ce caracterizează cel mai bine anul 2021? Argumentați.
Ana Maria Doxan: Cu siguranţă adaptabilitatea a fost cuvântul cel mai utilizat în business în 2021, pentru majoritatea actorilor de pe scena economică locală – fie că vorbim de business-uri mici, medii sau mari- flexibilitatea și managementul schimbării devenind un „stil de viață”.
Pandemia a adus un grad ridicat de complexitate şi dificultate pentru multe industrii și a accelerat o serie de tendinţe cu care companiile au trebuit să țină pasul. Mă refer aici la provocările muncii de acasă – pentru lideri și echipe deopotrivă, la “apetitul” accelerat pentru e-commerce, fie că vorbim despre business-uri sau consumatori, la necesitatea unei valori adăugate mai mari în produse și servicii.
La Nespresso, pe de altă parte, cuvântul care ne-ar putea caracteriza cel mai bine demersurile din acest an este apropierea. Făcând bilanțul celor mai importante realizări ne bucurăm că am reușit să ajungem mai aproape de iubitorii cafelei noastre.
Pe de o parte, am introdus opțiunea de livrare sămbăta, pentru a acomoda mai bine preferințele și stilul de viață al clienților noștri și am extins gama de Abonamente pentru Cafea si Espressoare la toate modelele noastre, iar pe de altă parte am continuat extinderea și am deschis un nou punct de vânzare în București, în Sun Plaza la începutul acestui an, iar în octombrie un punct de vânzare în Timișoara, în Iulius Town.
Tot anul acesta, în București, în AFI Palace Cotroceni, am transformat punctul de vânzare existent într-un Boutique. Piesele de mobilier sunt create din materiale obţinute durabil, precum zaț de cafea reciclat, iar noul spațiu surprinde prin două elemente deosebite: punctul pentru colectarea capsulelor utilizate le permite iubitorilor de cafea să cântărească capsulele pe care le vor recicla, afișând și ce anume se poate produce din capsulele utilizate (energie sau obiecte) și o “fereastră” care oferă o priveliște minunată asupra plantațiilor de cafea – un display led dinamic pe care sunt proiectate imagini animate de pe plantațiile de unde ne obținem cafeaua.
Și, nu în ultimul rând, pentru a duce mai departe promisiunea de a oferi produsele noastre unui număr tot mai mare de iubitori de cafea, am implementat și o nouă strategie de distribuție în România, aliniată cu strategia globală a companiei, care presupune colaborarea cu partenerii nostri de producție, Groupe SEB și De’Longhi, pentru distribuția espressoarelor Nespresso către partenerii din segmentul electro-retail.
Forbes: Care au fost motivele dvs de îngrijorare pentru afacerea pe care o conduceți în anul 2021? Care sunt rezultatele activității companiei/ grupului, comparativ cu estimările de la început anului?
Ana Maria Doxan: Pe măsură ce pandemia Covid-19 continuă să evolueze și noi, asemenea multor altor companii, resimțim efectele acesteia. Contextul pandemic a determinat la nivel global o disponibilitate limitată a componentelor electronice și a altor materii prime, iar cererea ridicată din mai multe sectoare, cum ar fi cel auto, cel al bunurilor electronice de larg consum și al electrocasnicelor mici, a îngreunat accesul la o varietate de componente necesare pentru fabricarea espressoarelor.
O altă provocare a venit dinspre costurile transportului maritim, costul transportului de containere suferind o majorare de până la 5 ori față de perioada anterioară pandemiei. Ca și în cazul altor industrii, toți acesti factori care au intervenit pe parcusul lanțului de aprovizionare au determinat o creștere a costurilor de business, dar focusul nostru va fi întotdeauna acela de a continua să le oferim iubitorilor de cafea espressoare de ultimă generație la prețuri competitive.
În ceea ce privește rezultatele, imaginea de ansamblu, este una pozitivă. Ne bucurăm că reușim an de an să creștem, să ne apropiem de tot mai mulți iubitori de cafea și să ne extindem oferta, adăugând sortimente noi și realizând parteneriate notabile, cum ar fi cele cu Chiara Ferragni și Johanna Ortiz, prin care să fim tot mai atractivi pentru publicul nostru.
Forbes: Care au fost motivele de satisfacție sau de optimism în 2021?
Ana Maria Doxan: În mod clar aș începe prin a numi importanța unei echipe de profesioniști alături de care, chiar și în perioade extrem de aglomerate, am reușit să implementăm o multitudine de proiecte cu rezultate în linie sau peste așteptările noastre.
La nivel de proiecte, faptul că am continuat planul de extindere prin deschiderea a două noi puncte de vânzare, în București și Timișoara, și faptul că am transformat punctul de vânzare din AFI în Boutique sunt inițiative care ne-au adus o foarte mare satisfacție profesională.
Am reușit și anul acesta să avem parteneriate cu nume de referință în domenii diferite care au intrat în universul Nespresso și și-au pus amprenta asupra unor produse din portofoliul nostru. În acest sens, parteneriatul pentru colecția din vară cu Chiara Ferragni și parteneriatul pentru colecția sezonului festiv cu Johanna Ortiz sunt inițiative care ne oferă șansa de a fi tot mai relevanți pentru un public exigent, cu un stil de viață digital și orientat către sustenabilitate.
Tot anul acesta am reușit să lansăm noul Nespresso Momento Coffee & Milk – cel mai intuitiv espressor din segmentul său, o soluție de top pentru segmentul B2B care oferă posibilitatea preparării a 12 rețete prestabilite de cafea cu lapte, din 14 sortimente excepționale.
Asemenea celorlalte espressoare din gama noastră B2B, destinate consumului în medii profesionale sau horeca, Momento Coffee & Milk poate fi achizionat sau împrumutat în baza unui contract, fară nici un cost, plătind doar cafeaua consumată.
Nu în ultimul rand, ne oferă o imensă bucurie să vedem an de an creșterea ratei de reciclare a capsulelor de cafea utilizate. În România am introdus în premieră, în 2018, propria infrastructură de colectare şi reciclare a capsulelor de cafea utilizate și de atunci până acum am reușit să colectăm peste 28 000 de kg de aluminiu și peste 112 000 de kg de zaț de cafea.
Cu ajutorul infrastructurii noastre, clienții ne pot aduce capsulele utilizate în magazine sau ni le pot trimite prin curier, fără niciun cost; aluminiul colectat este trimis către centre de prelucrare, unde reintră în ciclul de producție pentru realizarea a diferite obiecte din aluminiu, iar zațul de cafea este preluat de către compania Genesis Biotech, aceasta valorificându-l sub forma de biogaz și compost pentru fertilizarea solului.
Pentru a duce mai departe angajamentul nostru pentru protejarea mediului înconjurător, împreună cu Nestlé România, vom planta peste 50 de mii de puieți de arbori în zonele tampon din jurul Parcului Național Cozia. Până în 2050 aceștia vor neutraliza 10 mii de tone de CO2.
În 2021, 25 de mii de molizi vor prinde rădăcini la Voineasa, urmând acțiunii de plantare a celor 30 de mii de salcâmi în 2020, colectărilor repetate de deșeuri și primului studiu de biodiversitate pentru Parcul Național Cozia susținut de Nestlé, ca parte a proiectului Popas 2020. Astfel, iubitorii de cafea pot avea certitudinea că atunci când cumpără sau oferă produsele Nespresso, contribuie la susținerea unei cauze de sustenabilitate extrem de importante și la protejarea mediului înconjurător.
Forbes: Cum caracterizați mediul privat de afaceri din România în anul 2021 în privința rezilienței și dinamicii? Argumentați.
Ana Maria Doxan: Cum spuneam și mai devreme, mediul de afaceri din Romania a dat dovadă de foarte multă adaptabilitate, jucătorii mici și mari identificând noi oportunități și modelându-și business-ul în funcție de acestea, cu o viteză de reacție de multe ori admirabilă.
Tocmai aceste caracteristici – capacitatea și viteza de adaptare – au fost cele care și-au pus amprenta asupra evoluțiilor de business din România, mulți jucători învățând să lucreze într-un mediu complet diferit față de cum era înainte și reușind astfel să progreseze. Dacă ne uităm, de exemplu, la evoluția segmentului de e-commerce vedem creșteri spectaculoase, care vor aduce ușor, ușor, România în aceeasi linie cu restul Europei.
Forbes: Care considerați că vor fi cele mai mari provocări la nivel mondial în anul 2022?
Ana Maria Doxan: Cred că și în 2022 mulți jucători vor avea o presiune ridicată asupra costurilor de business – generate de disponibilitatea limitată a materialelor electronice și a altor resurse și materii prime și cresterea costurilor transportului maritim.
De asemenea, schimbările climatice sunt parte din realitatea pe care o trăim, iar viitorul (iar aici nu mă refer doar la viitorul industriei de cafea ci al nostru, al tuturor) depinde de accelerarea demersurilor pentru protejarea mediului înconjurător.
Însă, pentru a încheia într-o notă pozitivă, cred sincer că, atât afacerea noastră cât și industria cafelei, în general, pot fi forțe ale binelui în ceea ce privește acest subiect urgent şi important, iar anul viitor am încredere deplină că vom reuși să ne îndeplinim angajamentul ca fiecare ceașcă de cafea Nespresso – atât din gama profesională cât și din gama pentru acasă – să aibă o amprentă de carbon neutră.