Care sunt cele mai importante 3 lecții de afaceri pe care le-ați învățat pe parcursul carierei Dumneavoastră sau pe timpul crizei?
Am pașit în lumea dulciurilor cu peste 10 ani în urmă într-o companie înființată în plină criză. Prima și cea mai importanta lecție pe care am învațat-o a fost aceea că o investiție se face atunci când piața este în scădere și nu în creștere. Tocmai de aceea am profitat de contextul actual al Pandemiei și am decis că este momentul să investesc în propria companie, un vis care a devenit realitate. A doua lecție a fost aceea că doar calitatea ingredientelor și a serviciilor oferite pot face diferența și pot ajuta la dezvoltarea sănătoasă a companiei.
Cea de-a treia, dar și cea mai importantă lecție pe care am invațat-o în ultimii ani este aceea că antreprenoriatul nu este o joacă, ci presupune extrem de mult timp dedicat, responsabilitate și pasiune.
Ce i-ați recomanda unui tânăr care se pregătește să intre în profesie?
Că visul nu ne costă nimic, iar acel vis poate deveni oricând realitatea fiecâruia, cu condiția să existe dorință pură.
Recomand tuturor celor care doresc să pornească și să pașească în acest domeniu să o facă cu toată inima, pasiunea și dedicarea. Este un domeniu unde se muncește mult fizic, dar un domeniu care oferă satisfacții zilnice. Când creezi plăceri și experiențe culinare dulci pentru clinți, reacția și mulțumirea acestora fac să merite orerele matinale de trezire și timpul petrecut în laborator.
De la cine ați învățat cel mai mult pe parcursul carierei?
In primul rand de la clientii cu care am interactionat zilnic si care mi-au pus de fiecare data creativitatea la incercare. Astfel am pus mereu presiune pe mine pentru a aduce cele mai bune rezultate. De asemenea, colegii mei m-au invatat ca oricat as incerca sa lucrez singura, tot munca in echipa aduce cele mai multe avantaje. Am invatat ca oricat as incerca sa rezolv problemele singura, sa apelezi la colegi sau chiar prieteni, rezultatul este unul diferit. Munca in echipa are foarte multe avantaje, iar cresterea unei companii doar pe acest aspect ar trebui sa fie bazat.
O alta invatatura constructiva am dobandit-o chiar de la angajatorul pe care l-am avut. Am invatat ce sa aplic in compania mea, dar si ce este gresit sa fac fata de viitorii mei angajati.
Care sunt valorile companiei dumneavoastră?
Poate parea un cliseu, dar pentru Jovie Belle foarte importante sunt: Calitatea ingredientelor si a serviciilor sa fie mereu impecabile si ireprosabile. De asemenea ne dorim ca fiecare angajat sa priveasca locul de munca ca pe o relaxare, fiind un mediu creativ si plin de culori.
Ce vă motivează să vă treziți în fiecare dimineață să faceți business în România?
In primul rand pasiunea pe care o am atunci cand vine vorba de un desert artizanal, creat de la 0 pentru fiecare client in parte. Piata din Romania inca mai are nevoie de astfel de business-uri, iar lumea dulciurilor artizanale si a cadourilor unicat este in permanenta crestere.
Cea mai buna dovada a fost perioada anului trecut, poate cea mai grea pentru multi, cand in plina pandemie am lansat colectia cadourilor dulci Jovie Belle, iar reactia clientilor a fost una pozitiva.
Cum menţineţi echilibrul între viaţa personală şi cea profesională?
Este din ce in ce mai greu ca viata personala sa nu ne fie afectata atat de un job, dar cu siguranta si mai mult de un business propriu. Am inteles repede ca este nevoie de mine prezenta cat mai mult timp, dar cumva am norocul ca prietenii, familia si iubitul sa imi fie mereu aproape. Atunci cand sunt mult timp in laborator, primii care ma ajuta si sunt prezenti alaturi de mine sunt chiar ei. E greu de spus daca am gasit echilibrul, dar simt ca atat viata profesionala, cat si cea personala, sunt pe un trend corect si ca ceea ce mi se intampla in acest moment este un vis implinit.
Pasiunea mea este chiar business-ul pe care il detin, Jovie Belle, unde imi pot expune creativitatea, daruirea si placerea. Imi place sa fiu mereu in contact cu oameni, sa creez zilnic produse unicat, realizate special pentru fiecare client in parte.
De ceva timp mi se tot spune ca povestea mea este una inspirationala, ca atunci cand exista pasiune si curaj, orice este posibil.
Credeți că pot fi îmbinate pasiunile cu antreprenoriatul/intraprenoriatul sau sunt activităţi care independente sau care se exclud reciproc?
Consider ca un business facut fara pasiune ajunge sa fie o corvoada pentru oricine, astfel ca spun cu tarie ca da, pasiunea trebuie sa fie imbinata cu antreprenoriatul.
Am vazut multe intrebari prin diferite grupuri de antreprenori in mediul online de tipul „ce business sa fac daca am x bani in cont”. Raspunsul meu este unul singur: fara pasiune si dedicare, niciun business nu poate reusi pe termen lung. Poate fi doar un noroc initial, dar pe termen lung, pentru ca o afacere sa fie sanatoasa, fara implicare 100%, este aproape imposibil sa reuseasca.
Sunteţi pentru implicarea familiei în afaceri? Au afacerile de familie plusuri faţă de cele în care familia nu este implicată? O afacere uneşte familia sau creşte riscul de a o destrăma?
Sunt exemplul cel mai clar ca implicarea familiei poate face ca o afacere sa fie de succes. Mama mea este cel mai de pret angajat, fiind sprijinul zilnic atat fizic, cat si moral. De cand am dezvoltat acest business, implicand familia am avut doar de castigat. Probabil conteaza si mediul in care o familie se dezvolta, a mea fiind modelul de care sunt mandra. Fratele si cumnata mea, desi angajati intr-o companie mare, timpul liber si l-au dedicat mie si m-au ajutat sa cresc o afacere in care mi-am pus toata energia. Deci da, sunt pro implicarea familiei intr-un astfel de business.
Credeţi în dezvoltarea afacerii pentru a o lăsa moştenire copiilor şi nepoţilor sau pentru dezvoltarea afacerii cu scopul de a îi creşte valoarea de piaţă şi a o vinde, pentru ca apoi să fie făcute investiții în altă afacere, ş.a.m.d.
Daca atunci cand era proaspat anagajata in acest domeniu credeam ca un astfel de business poate fi creat doar pentru a fi lasat mostenire, am invatat pe parcursul carierei ca sunt capabila sa creez o afacere care poate fi mai vanduta pentru ca apoi sa fac investitii intr-o alta. Fiind o fire creativa, avand idei multe, cred ca sunt omul potrivit pentru a lansa idei de afaceri, a fi vandute si ulterior a crea altele.
In acest moment nu iau in caulcul decat dezvoltarea continua a brandului Jovie Belle si vedem ce imi rezerva viitorul.
Ce planuri de dezvoltare aveţi: achiziţii, extinderi pe noi pieţe, etc?
Am cateva planuri cand vine vorba de dezvoltarea brandului Jovie Belle, insa contextul actual, fiind inca in plina pandemie, ma face sa ma gandesc de doua ori inainte de a actiona. Imi doresc lansarea unui magazin concept, locul unde clientul poate ajunge zilnic, iar pe loc sa ii realizez produsul customizat. Capsunile in ciocolata si florile proaspete, alese pe loc pentru realizarea unui cadou deosebit. De asemenea, in acest moment suntem in cautarea de noi parteneri unde putem expune si lista cutiile cu deliciile Jovie Belle. De curand am fost contactati pentru a oferi consultanta si chiar ideea de franciza pentru acest tip de business, iar acest lucru inseamna o confirmare ca am creat un concept ce face cu ochiul si incurajeaza investitiile.