Deşi provine dintr-o familie celebră de politicieni libanezi, Khaled El Solh a ales ca împreună cu fratele său, Talal, să facă business în România, unde au construit unul dintre liderii pieței mezelurilor. Khaled a venit în România pentru prima dată în anul 2000, la aproape cinci ani după ce fratele său se implicase în producţia de mezeluri, la îndemnul socrului său. 11 ani mai târziu, Khaled ajungea CEO al Caroli Foods, după ce a trecut prin mai multe funcţii executive. În anul 2017, Khaled El Solh a fost artizanul tranzacției gigant de pe piața locală, în care pachetul majoritar de acțiuni al Caroli Foods a fost preluat de grupul mexican Sigma Alimentos, o tranzacție care nu a implicat schimbări la nivel de management, antreprenorul libanez rămânând la conducerea firmei. În vara acestui an, omul de afaceri a decis să își continue parcursul profesional în afara companiei, la opt ani după ce preluase conducerea Caroli Foods Group.