Ce cuvânt caracterizează cel mai bine anul 2021?
Start. Este anul în care am lansat conceptul Comarket în piață și am început primele acțiuni de business. Este anul în care am creat și consolidat echipa operațională și echipa de investitori pre-seed. 2021 este anul în care afacerile din horeca au început să-și digitalizeze procesul de achiziții, iar furnizorii din industrie au primit primele comenzi în format digital, de la clienții noi fără ca agenții de vânzări să mai alerge pe teren.
Cum caracterizați mediul privat de afaceri din România în anul 2021 în privința rezilienței și dinamicii? Argumentați.
În mod clar, ca antreprenori, am fost cu ochii pe situația pandemică. Din păcate, contextul pandemic influențează la nivel emoțional consumatorii și antreprenorii din horeca. Starea industriei nu este excelentă în prezent, iar relaxarea din vară a adus aminte de metehnele pre-pandemice: lipsa de personal, un cadru legislativ ineficient, marketingul defectuos, etc. Totuși, nu am fost îngrijorați pentru că ne aflăm într-o fază de construcție și de rafinare route to market. Dintr-o anumită perspectivă, ne-au prins bine momentul de respiro al industriei horeca și reinventarea companiilor din domeniul ospitalității. La nivel operațional și financiar, suntem în parametri buni dacă vom conștientiza că acest business își propune să treacă în mediul digital întregul sector format din horecari și furnizori de servicii. În afară de câțiva jucători mari din Horeca și de producătorii și distribuitorii din sector, companiile își trimit în continuare agenții pe teren cu foi printate A4. În prezent, suntem mulțumiți de rezultate și de felul în care ne-am adaptat realității din piață la momentul lansării.
Care au fost motivele de satisfacție sau de optimism în 2021?
Suntem optimiști că drumul pe care am plecat, capacitatea de adaptare a echipei la realitățile pieței și susținerea investitorilor sunt elemente care ne vor conduce către un product market fit foarte bun în 2022. Spre exemplu, am obținut 132 de contracte semnate de furnizori în 5 luni și 40 de conturi noi de horecari într-o singură lună.
Care sunt deciziile bune pe care le-a făcut guvernul pentru încurajarea și susținerea mediului de afaceri din România în anul 2021? Care sunt lucrurile pe care trebuia să le facă, dar nu le-a făcut?
Din fericire, antreprenorul din ospitalitate s-a dovedit foarte rezilient la pandemie. Chiar dacă am avut, din punct de vedere administrativ, cel mai defectuos management politic de criză din toată Europa, business-urile au reușit să găsească soluții de supraviețuire. Din păcate, lipsa de încredere în sectorul HoReCa va fi recuperată foarte greu, cu investiții mari, pe banii antreprenorilor, iar pe termen lung această lipsă de încredere va modifica tot comportamentul de cumpărare al clienților. Spre exemplu, atunci când ești servit prost (pentru că găsești doar un ospătar la 20 de mese și un singur bucătar pe tură), atunci când mâncarea nu mai are gustul pe care îl știai înainte de pandemie, îți aduci mâncare la prânz în pachețel, atunci când nu știi sigur dacă locul preferat este deschis sau închis, îți organizezi petrecerea acasă cu produse din retail. Totuși, avem și motive de optimism: se nasc modele noi de business, francizele sunt tot mai accesibile, iar investitorii sunt mai încrezători că industria horeca va depăși chiar și nivelul din 2019 (cel mai bun an din istorie), iar unele prognoze ne arată că ne vom apropia de media europeană.
Care considerați că vor fi cele mai mari provocări la nivel mondial în anul 2022?
Sănătatea psihică a românilor este ceva la care trebuie să fim mai atenți, ca reprezentanți ai mediului de business. Dacă nu ieșim din schema mentală de pandemie continuă și generalizată, e posibil să pierdem mulți oameni buni din zona profesională. În opinia mea, downshifting-ul și izolarea vor duce la pierderea curajului și a asumării antreprenoriale. Spiritul antreprenorial are nevoie de spații largi, de oameni și efervescență, astfel încât să se dezvolte. Ar fi păcat să pierdem asta și să ajungem să folosim cu toții doar aplicații sau soft-uri operaționalizate, implementate de aceleași trei mari companii globale.