Astfel, gustările dulci, băuturile nealcoolice, fructele și legumele conservate și congelate și produsele de înfrumusețare sunt segmentele din industria alimentară care au început să recupereze vânzări prin opoziție cu vara anului anterior, arată datele Jurnalului de Vânzări realizat de RetailZoom.
Conform statisticilor, sezonul estival din acest an a beneficiat de o impulsionare adițională dată de reluarea concediilor și a evenimentelor (private sau publice), aducând mai mult de 3pp față de anul anterior (+13% vs +9,8%) și creșteri mai mari au fost înregistrate în cazul vânzărilor de produse de înfrumusețare, pe fondul comparației cu vara anului trecut.
În același timp, produsele de îngrijire a casei își estompează creșterea. Concret, pentru produsele de înfrumusețare a fost raportată o creștere de 26,6% în vara acestui an față de scăderea de 3,6% în sezonul estival din 2020. În cazul celor pentru îngrijirea casei, creșterea a fost de 6,1% față de 11% în vara anului trecut.
„Pentru categoriile cu cele mai mari dinamici înregistrate în acest sezon au contat foarte mult noutățile introduse, în termen de răsfăț sau dedicate produselor specifice călătoriilor estivale (cocktails, mâncarea pentru bebeluși la borcan, protecție solară)”, explică specialiștii RetailZoom.
Un sfert din creșterea observată vara aceasta (+13% vs 2020) poate fi atribuită deschiderilor de magazine tip supermarket&convenience, completează aceștia, și, mai mult de atât, meritul este dat de creșterea organică a categoriilor în toate formatele de magazine.
Creșterea înregistrată pe univers comparabil de magazine (like-for-like cu 2020) este de +8,4%, confirmând astfel evoluția pozitivă a coșului de cumpărături.
„Dinamica verii 2021 confirmă un consum crescut comparativ cu anul anterior, dar și față de timidul început al sezonului din luna mai. Vârfurile observate în lunile iulie și august sunt cu +6%, respectiv +13% mai sus decât media perioadei analizate în 2021, pe când anul trecut acestea erau cu +5% și +11% vs media săptămânală a vânzărilor din timpul verii”, transmit analiștii RetailZoom.
În privința dinamicii vânzărilor pe canale, magazinele de format mare au înregistrat o creștere de 15%, supermarketurile de 9,8% și convenience de 22% în vara acestui an față de vara anului trecut.
„Proximitatea și magazinele de tip convenience își consolidează creșterea și astfel au înregistrat evoluții mai bune ale vânzărilor față de magazinele de tip supermarket sau hypermarket. Localul a fost reprezentat mai mult și promovat și prin produsele comercializate (atât prin mărci locale, cât și prin rețete) ori prin campanii dedicate”, se mai arată în analiza RetailZoom.
Primele 10 județe ce aduc vânzări din magazinele monitorizate de RetailZoom contribuie cu peste 50% în vânzările raportate. Ilfov deține o contribuție mai mică la creștere în acest an, pe când Suceava și Dolj înregistrează un avânt față de restul județelor, îndeosebi pentru alimente.
Impactul la nivel regional indică în această vară regiunea Centrală și de Est ca înregistrând cea mai mare creștere la nivel total vânzări. Produsele de îngrijire personală dețin cele mai mari creșteri, însă din regiunea de Sud și Sud Est.
Raportul RetailZoom face referire la evoluția vânzărilor valorice din perioada verii: 31 mai – 29 august 2021 (săptămânile 22-34) versus 1 iunie 2020 -30 august 2020 (săptămânile 23-35). Informațiile au fost preluate din indexul de date scanate al Retailzoom compus din peste 3.500 de magazine din comerțul modern internațional. Canal de proximitate (convenience și supermarket): Carrefour Market, Carrefour Express, dm, Inmedio, Mega Image, Shop & Go, Penny, Profi, XPress. Canal de magazine de format mare: Cora, Carrefour hyper, Metro.