Conform estimărilor USDA, anul acesta, producția globală de carne de porc va fi de aproximativ 103 milioane de tone, cu 6,1% mai mare decât cea raportată în 2020. În cazul Chinei, se așteaptă o creștere de 14,%, iar potrivit raportului, China va contribui cu 41,9% la producția mondială de carne de porc până la sfârșitul anului 2021, informează EuroMeatNews.com.
Datele arată că în Uniunea Europeană, al doilea cel mai mare producător din lume, este estimată din nou o ușoară creștere de 0,2%. Locul trei în acest lanț este ocupat de Statele Unite, unde se așteaptă o creștere anuală a producției de 1%, având în vedere creșterea cererii interne și externe.
În ceea ce privește comerțul internațional, se estimează că exporturile mondiale vor scădea cu 2,1% în 2021, iar UE va rămâne cel mai mare exportator de carne de porc din lume.