Aurel Popescu, președintele Patronatului Român din Industria de Morărit, Panificație și Produse Făinoase ROMPAN, a declarat că peste 7,5 de milioane de cozonaci sunt pregătiți anul acesta pentru sărbătorile de iarnă. Mai mult de două milioane sunt exportați în special în țările unde există comunități mari de români.
Aurel Popescu a mai spus că oferta de anul acesta este mai mare decât acum un an, chiar dacă prețurile sunt în creștere, conform RRA.
Prețul cozonacilor variază între 10 și 60 lei pe kilogram la cofetării, dar la cozonacii produși industrial prețurile sunt mai moderate.
În ceea ce priveşte preţul pâinii, Aurel Popescu a subliniat că acesta s-a stabilizat, iar în perioada sărbătorilor de iarnă va rămâne nemodificat, însă raportat la perioada noiembrie-decembrie 2021 este mai mare cu peste 20%.