Cautare

Eticheta: gastronomie

Știre publicată acum 5 luni

TV Paprika difuzează „Aventurile lui James Martin în America”

Inspirat de aventurile din Franța (prezentate în cadrul emisiunii „Aventuri culinare în Franţa cu James Martin”, care a fost difuzată în premieră, în vara anului trecut, pe TV Paprika), maestrul bucătar James Martin își continuă circuitul gastronomic, de această dată în Statele Unite ale Americii.

Forbes România Forbes România, Staff

Știre publicată acum 6 luni

Deconstrucţia gastronomiei

Chef, maestru, adesea artist, acestea ar fi cele mai întâlnite forme sub care un bucătar este cunoscut. Mai puțin, savant. Bucătăria moleculară a pornit de la un om de știință, s-a extins către stele Michelin și se îndreaptă spre rezolvarea marilor probleme ale planetei.  

Daniela Pasăre Daniela Pasăre, Contributor

Știre publicată pe 21/10/2015

Gargantua și-a lansat noul meniu într-o atmosferă de film

Restaurantul Gargantua D’Oro prezintă un meniu nou, lansat odată cu avanpremiera filmului „Burnt: Super Chef”, pentru a surprinde noi asocieri între gastronomie și cinematografie.

Georgiana Călin Georgiana Călin, Contributor

Știre publicată pe 21/05/2015

O televiziune culinară va fi tradusă în limba română și promovată în distribuție

Compania americană Scripps Networks Interactive pregătește o ofensivă pe piața de televiziune din România, după succesul de distribuție dar și de popularitate al televiziunii Travel Channel pe care o deține, informează Media Expres.

Petre Barbu Petre Barbu, Contributor

Știre publicată pe 14/01/2015

Nouvelle revolution

Spectacolul culinar din marile restaurante pariziene tocmai a pășit dincolo de gusturi alese și răsfăț vizual, adăugându-și o componentă esențială: sănătatea. În tot mai multe meniuri cu ștaif, accentul cade pe ingrediente organice, calorii și, mai ales, pe lupta dreaptă cu... glutenul.

Diana-Florina Cosmin Diana-Florina Cosmin, Contributor

Știre publicată pe 25/09/2014

Turism în inima Transilvaniei

Istorie, gastronomie, cultură, o lume rurală de mult uitată şi proiecte ieşite din comun sunt câteva dintre elementele pe care mizează antreprenorii care încă mai cred în succesul turismului românesc.

Raluca Abrihan Raluca Abrihan, Contributor

Știre publicată pe 09/09/2014

Gastronomie: Suprarealism culinar sau cum se reînvață liniștea în faimosul hotel parizian Le Meurice

Decorul este semnat de Philippe Starck, meniul de Alain Ducasse și face parte din hotelul-emblemă al Parisului, „Le Meurice“. O seară la restaurantul „Le Dalí“ este o experiență demnă de trecut pe lista scurtă a lucrurilor pe care trebuie să le încerci într-o viață.

Diana-Florina Cosmin Diana-Florina Cosmin, Contributor

Știre publicată pe 06/12/2013

Modelul franţuzesc

Se spune că, pentru a face o afacere, unu este prea puţin şi doi prea mulţi. Familia Preotu a început în trei şi a ajuns să controleze cinci branduri. 

Iulia Stancu Iulia Stancu, Contributor

Știre publicată pe 17/07/2013

210.000 euro pentru a mânca în toate restaurantele Michelin din lume

E nevoie de şase luni şi 210.000 de euro pentru a vizita toate restaurantele Michelin din lume.

Iulia Stancu Iulia Stancu, Contributor