În opinia specialiștilor care au realizat studiul, această industrie va deveni din ce în ce mai fragmentată, deși consolidarea va accelera în următorii ani, notează Esmmagazine.com.
Un exemplu în acest sens vizează decizia Heineken de a cumpăra Distel din Africa de Sud, astfel, producătorul de bere intră ca jucător activ și pe categoria de vinuri și băuturi alcoolice.
De asemenea, în studiu, specialiștii Polaris Market Research scot în evidență o serie de factori care vor dicta creșterea pieței de băuturi alcoolice, și anume: un număr mai mare de producători de vin și bere, schimbarea obiceiurilor de consum în favoarea produselor premium și super-premium, un proces mai rapid de urbanizare și apetitul pentru băuturile alcoolice cu arome sau cocktail-uri.
