Cunoscută ca fiind prima femeie desemnată manager al unui hotel de cinci stele din România, Sonia Năstase a lucrat timp de 15 ani în domeniul ospitalității, pentru nume importante din industrie. Între 2003 și 2005, a fost director de marketing și vânzări la Howard Johnson Grand Plaza Hotel, în 2005, a devenit Senior Associate la Trend Hospitality, iar între 2009 și 2014 a ocupat funcția de director general al Howard Johnson Grand Plaza Hotel.
